Peito de frango na pressão sem água

 

Ingredientes

  • 2 peitos de frango,
  • sal
  • pimenta do reino
  • coloral
  • 1 cebola cortada em rodelas,
  • 3 batatas
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 50 gramas de queijoparmesão ralado 

Como fazer

Limpe os peitos de frango e tempere com sal, pimenta do reino e o coloral. Reserve.
Na panela de pressão refogue a cebola.
Coloque os peitos, refogue mais um pouco.
Tampe a panela, deixe pegar pressão, abaixe o fogo e conte 15 minutos.
Enquanto espera descasque as batatas e corte em 3 pedaços cada.
Tire a pressão da panela, abra a tampa, vire os peitos e adicione as batatas, a maionese e o parmesão.
Tampe a panela, quando pegar pressão abaixe o fogo e conte mais 10 minutos.
O frango está pronto.

Não precisa colocar água, não queima.

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