Coalhada da Val

Ingredientes:

 – 1 litro de leite

– 1 copo de iogurte natural

– Sal, azeite e tempero a gosto

– Filtro de Café

 Modo de Fazer:

Aqueça o leite a aproximadamente 38° adicione o iogurte natural e deixe descansar até o outro dia, aproximadamente 8 horas.

Depois de deixá-lo descansar, você pode comer dele com frutas ou, se preferir, coe no filtro do café, adicione ervas finas, azeite, sal ou o tempero que preferir.

Fonte: Sou da Promessa