BOLO DE MAÇÃ COM CANELA

INGREDIENTES

  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 3 maçãs
  • passas
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • canela em pó
  • 1 colher de fermento
  • MODO DE PREPARO

    1. Bater no liquidificador o óleo e os ovos
    2. Acrescentar o açúcar, as cascas das maçãs e bater
    3. Num recipiente separado peneirar a farinha de trigo, acrescentar o fermento, as maçãs picadas em cubos e as passas
    4. Misturar as duas misturas
    5. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, levar ao forno
    6. Depois de pronto, polvilhar com açúcar de confeiteiro e canela
    Fonte: www.tudogostoso.com.br