Bolo Formigueiro

                                  

 Ingredientes

 2 copos de açúcar  

2 copos de farinha de trigo

1 copo de leite

1 copo de chocolate

4 ovos

1 pacote de Sococo (100 g)

1 colher (sopa) de Pó Royal

1 ½ tablete de margarina

Cobertura

1 lata de leite condensado                                      

½ lata de leite                                          

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres  (sopa) de chocolate

50 g de chocolate granulado 

Modo de fazer

Misturar as gemas e os demais ingredientes. Bater bem.  Por último colocar as claras em neve e o pó Royal. Mexer lentamente. Levar ao forno em forma untada. 

Cobertura: Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo, mexendo lentamente até ficar um brigadeiro mole. Espalhar sobre o bolo e espalhar o chocolate granulado. Se quiser, cortar o bolo ao meio e usar uma parte da cobertura para rechear.