Abacaxi com sorvete

PREPARO:

Descascar o abacaxi, retirando o miolo (parte dura do centro). Preencher o espaço com sorvete em massa. Enrolar o abacaxi em papel alumínio e, em seguida, colocá-lo no congelador por 24 horas. Cortar em rodelas, enfeitar com  ameixas e servir.